Тестомес ACME – это устройство, специально разработанное для приготовления теста.. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.. Общая структура стабильна и долговечна.. Он может удовлетворить потребности в приготовлении теста в различных сценариях, таких как цеха пищевой промышленности., рестораны, и домашние кухни.
При приготовлении макарон, нам часто приходится смешивать такие ингредиенты, как мука, вода, и дрожжи и замесите их в однородную массу., жевательное тесто.
Тестомес является именно таким «автоматическим помощником по замешиванию теста»: его внутренний механизм перемешивания имитирует ручное замешивание., тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем из них нужное тесто.
От небольшого приготовления булочек по выходным дома до крупномасштабного производства хлеба в цехе пищевой промышленности., его можно использовать для любого процесса приготовления теста.
| Тип | Емкость(пудра) | Напряжение | Власть |
| H20 | 8кг | 220В | 1.1кВт |
| Н40 | 15кг | 220В | 1.5кВт |
| Н60 | 25кг | 220В/380В | 2.2кВт |
| Н80 | 35кг | 380В | 3.3кВт |
| Н100 | 40кг | 380В | 4.5кВт |
Рама является несущей конструкцией тестомеса и состоит в основном из основания и внешней оболочки..
Основание имеет утяжеленный, нескользящая конструкция из толстого металла, позволяя машине оставаться прочно прикрепленной к полу во время работы, предотвращение тряски или смещения, вызванных механизмом смешивания, обеспечение безопасной эксплуатации.
Внешняя оболочка изготовлена из пищевой нержавеющей стали., который устойчив к коррозии и легко чистится. Он также защищает внутренние компоненты машины от повреждения влагой и предотвращает загрязнение сырья во время производственного процесса., обеспечение практичности и гигиены.
Этот участок является «энергетическим центром» тестомеса., ответственный за вождение механизм смешивания. В основном он состоит из двигателя и компонентов трансмиссии.:
Мотор, в качестве источника питания, отличается бесшумной и энергосберегающей конструкцией. Обеспечивая достаточную мощность, он работает тихо, устранение чрезмерных шумовых помех. Двигатель также обеспечивает превосходный отвод тепла., сохранение стабильности даже во время длительной эксплуатации и предотвращение повреждений от перегрева.
Компонент трансмиссии соединяет двигатель с механизмом смешивания.. За счет комбинации шестерен, ремни, и другие компоненты, плавно передает мощность двигателя на механизм смешивания, обеспечение равномерного и мощного вращения и тщательного смешивания и вымешивания ингредиентов.
Эта часть напрямую взаимодействует с ингредиентами и определяет качество теста.. В первую очередь это включает в себя чашу для смешивания., смешивающие лопасти, панель управления, и дозирующий носик.
Миски для смешивания: Миски для смешивания доступны в различных объемах., от небольшого пятилитрового ведра, подходящего для домашнего использования, до большого пятидесятилитрового ведра, подходящего для мастерских. Гладкая внутренняя поверхность чаши облегчает последующую очистку., and the bowl is secured with a fixed mechanism so it does not rotate with the mixing blades during operation, ensuring stable operation.
Mixing blades: Specially designed shapes are available, including spiral and paddle shapes. Different blade shapes are suitable for different doughs. Например, a spiral blade is ideal for kneading tough bread dough, while a paddle blade is suitable for mixing thinner batters. The blades are made of food-grade material, making them safe, non-toxic, durable, and resistant to deformation.
Control panel: Simple and clear buttons include start, stop, speed adjustment, and timer settings. The speed can be adjusted based on the dough type, such as medium for steamed bun dough and low for cake batter. The timer allows precise control of the kneading time, preventing the quality of the dough from being affected by kneading too long or too short, making it easy for even beginners to operate.
The Discharging Port: It is located at the bottom of the mixing bowl and has an on/off valve. Once the dough is made, simply open the valve and remove the dough without the hassle of dumping the mixing bowl, reducing material waste and making operation more convenient.
Первый, prepare the ingredients and add them in the appropriate proportions. Determine the amounts of flour, вода, yeast, sugar, and oil based on the type of pasta you’re making. Например, for steamed bun dough, the flour-to-water ratio is typically around twenty-five percent. Pour the flour into the mixing bowl first, then add the dry ingredients like sugar and yeast, followed by the water and oil, slowly adding to prevent clumping.
Second, set the parameters and start the machine. Select the appropriate mixing speed and time on the control panel. Например, for standard bun dough, select medium speed for about ten minutes. Press the start button, and the motor drives the transmission assembly, which in turn activates the mixing blades, mixing and kneading the ingredients.
Third, observe the dough and complete the process. During operation, you can observe the dough’s development through the transparent window in the mixing bowl. When the dough becomes smooth and no longer sticks to the sides, it’s ready, and the machine automatically stops. Open the discharge valve at the bottom and remove the dough for subsequent shaping and fermentation steps. The entire process requires no manual intervention, что делает его эффективным и трудосберегающим.
Простая панель управления тестомеса исключает выполнение сложных действий. Просто добавьте ингредиенты в правильных пропорциях., установить параметры, и нажмите кнопку «Пуск», чтобы автоматически замесить тесто..
Замешивание теста весом пять килограммов вручную может занять тридцать минут или больше., требующие перерывов. Миксер для теста, с другой стороны, можно обработать такое же количество теста всего за десять минут, работает постоянно, без перебоев. Для серийного производства макаронных изделий, например, в часы пик завтрака в ресторанах или в производственных цехах, это может значительно сократить время приготовления теста и повысить общую эффективность производства..
Ручное замешивание может быть трудно точно контролировать., что приводит к нестабильному качеству и жесткости теста, влияет на текстуру макарон. Миксер для теста, с равномерной скоростью перемешивания и фиксированным временем замешивания, тщательно смешивает ингредиенты, поддержание постоянного содержания клейковины и влаги. Из этого теста получаются более мягкие булочки на пару., более жевательный хлеб, и более гладкая лапша, все неизменного качества и превосходного вкуса.
С его помощью можно не только замешивать разные виды теста., но параметры также можно настроить в соответствии с различными ингредиентами.. Например, при приготовлении сладкого хлеба, можно добавить сливочное масло и сухое молоко, а также выбрать высокоскоростной режим замеса, чтобы тесто полностью впитало жир. При изготовлении оберток для пельменей, уменьшите количество воды и используйте низкоскоростной режим замеса, чтобы тесто получилось упругим и эластичным. Более того, некоторые модели тестомесов оснащены съемной лопаткой и лопаткой для смешивания начинки., соусы, и еще, что делает эту универсальную и практичную машину.
Корпус машины и все детали, контактирующие с ингредиентами, изготовлены из пищевых материалов., соответствие стандартам пищевой безопасности. Это предотвращает выделение вредных веществ в процессе производства., обеспечение безопасности ваших макарон. Более того, машина оснащена функциями безопасности. Например, если чаша для смешивания закреплена ненадежно, машина не заводится. Если крышка чаши открывается во время работы, машина автоматически остановится, предотвращение случайных травм смесительными лопастями, обеспечение душевного спокойствия. Более того, гладкая поверхность и съемные детали облегчают очистку, сокращение остатков пищи и предотвращение роста бактерий.
Для приготовления хлеба необходимо замесить гибкое тесто, способное удерживать воздух.. Функция высокоскоростного перемешивания тестомеса позволяет белку муки полностью превратиться в клейковину., отвечающее требованиям брожения и выпечки хлеба, в результате получается пышный и жевательный хлеб, так что это лучший миксер для теста для хлеба.
Тесто для торта необходимо перемешивать равномерно и избегать чрезмерного содержания глютена.. Низкоскоростной режим перемешивания и лопасти тестомеса позволяют полностью перемешать яйца., мука, сахара и других ингредиентов без чрезмерного смешивания и появления глютена в тесте., обеспечение мягкой текстуры торта.
Как приготовить бруки из смеси для брауни и теста для печенья? Тестомес - это ответ. Как мы все знаем, бисквитное тесто обычно твердое и его необходимо равномерно перемешивать.. Тестомес может регулировать силу смешивания для замешивания масла., мука, сахар и другие ингредиенты замесить тесто однородной текстуры, обеспечение хорошей основы для последующей формовки и выпечки.
Помимо приготовления обычных паровых булочек и пельменей, его также можно использовать для приготовления корочки для пиццы, тесто для блинов с луком, Тесто для булочек с пастой из красной фасоли, удовлетворение разнообразных диетических потребностей семьи и обогащение семейного стола.
Тестомес можно также использовать в качестве коммерческого тестомеса.. Например, магазины паровых булочек., магазины лапши, и кондитерские мастер-классы по всему сообществу. Эти мастерские небольшие по масштабу и имеют умеренную производительность.. Тестомесы малого и среднего размера могут удовлетворить производственные потребности, не занимая слишком много места и средств., помощь небольшим мастерским в сокращении затрат, повысить эффективность, и добиться стабильной работы.
Мы фабрика с 19 многолетний опыт работы в производстве пищевого оборудования, накопление обширных технологий и опыта в производстве тестомесов. Мы предлагаем стандартные или изготовленные по индивидуальному заказу тестомесы, адаптированные к индивидуальным потребностям клиента., обеспечение соответствия каждой единицы высоким стандартам качества по доступной цене.
Мы предоставляем универсальное руководство по установке. Мы также даем пятилетнюю гарантию на наши тестомесы.. В течение гарантийного срока, если устройство выходит из строя по причине нечеловеческого фактора, наши инженеры окажут техническую поддержку в любое время. При необходимости мы организуем ремонт на месте и бесплатно заменим поврежденные детали., обеспечение спокойствия наших клиентов.
Наши тестомесы производятся непосредственно на наших собственных заводах., устранение посредников, агенты, и другие посредники, сокращение ненужных затрат. Обеспечивая базовую производительность и стабильное качество, мы можем предложить клиентам более конкурентоспособную цену.
Недавний продукт
