Тестомес ACME – это устройство, специально разработанное для приготовления теста.. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.. Общая структура стабильна и долговечна.. Он может удовлетворить потребности в приготовлении теста в различных сценариях, таких как цеха пищевой промышленности., рестораны, и домашние кухни.
При приготовлении макарон, нам часто приходится смешивать такие ингредиенты, как мука, вода, и дрожжи и замесите их в однородную массу., жевательное тесто.
Тестомес является именно таким «автоматическим помощником по замешиванию теста»: его внутренний механизм перемешивания имитирует ручное замешивание., тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем из них нужное тесто.
От небольшого приготовления булочек по выходным дома до крупномасштабного производства хлеба в цехе пищевой промышленности., его можно использовать для любого процесса приготовления теста.
| Тип | Емкость(пудра) | Напряжение | Власть |
| H20 | 8кг | 220В | 1.1кВт |
| Н40 | 15кг | 220В | 1.5кВт |
| Н60 | 25кг | 220В/380В | 2.2кВт |
| Н80 | 35кг | 380В | 3.3кВт |
| Н100 | 40кг | 380В | 4.5кВт |
Рама является несущей конструкцией тестомеса и состоит в основном из основания и внешней оболочки..
Основание имеет утяжеленный, нескользящая конструкция из толстого металла, позволяя машине оставаться прочно прикрепленной к полу во время работы, предотвращение тряски или смещения, вызванных механизмом смешивания, обеспечение безопасной эксплуатации.
Внешняя оболочка изготовлена из пищевой нержавеющей стали., который устойчив к коррозии и легко чистится. Он также защищает внутренние компоненты машины от повреждения влагой и предотвращает загрязнение сырья во время производственного процесса., обеспечение практичности и гигиены.
Этот участок является «энергетическим центром» тестомеса., ответственный за вождение механизм смешивания. В основном он состоит из двигателя и компонентов трансмиссии.:
Мотор, в качестве источника питания, отличается бесшумной и энергосберегающей конструкцией. Обеспечивая достаточную мощность, он работает тихо, устранение чрезмерных шумовых помех. Двигатель также обеспечивает превосходный отвод тепла., сохранение стабильности даже во время длительной эксплуатации и предотвращение повреждений от перегрева.
Компонент трансмиссии соединяет двигатель с механизмом смешивания.. За счет комбинации шестерен, ремни, и другие компоненты, плавно передает мощность двигателя на механизм смешивания, обеспечение равномерного и мощного вращения и тщательного смешивания и вымешивания ингредиентов.
Эта часть напрямую взаимодействует с ингредиентами и определяет качество теста.. В первую очередь это включает в себя чашу для смешивания., смешивающие лопасти, панель управления, и дозирующий носик.
Миски для смешивания: Миски для смешивания доступны в различных объемах., от небольшого пятилитрового ведра, подходящего для домашнего использования, до большого пятидесятилитрового ведра, подходящего для мастерских. Гладкая внутренняя поверхность чаши облегчает последующую очистку., а чаша закреплена фиксированным механизмом, поэтому она не вращается вместе с лопастями смешивания во время работы., обеспечение стабильной работы.
Смешивающие лезвия: Доступны специальные формы, включая спиральные и лопастные формы. Различные формы лезвий подходят для разного теста.. Например, спиральное лезвие идеально подходит для замешивания крутого хлебного теста., в то время как лопатка подходит для замешивания более жидкого теста. Лезвия изготовлены из пищевого материала., делая их безопасными, нетоксичный, прочный, и устойчив к деформации.
Панель управления: Простые и понятные кнопки включают в себя запуск, останавливаться, регулировка скорости, и настройки таймера. Скорость можно регулировать в зависимости от типа теста., например, средний для теста для булочек на пару и низкий для теста для торта. Таймер позволяет точно контролировать время замеса., предотвращение ухудшения качества теста из-за слишком долгого или слишком короткого замеса, облегчая работу даже новичкам.
Разгрузочный порт: Он расположен в нижней части чаши для смешивания и имеет двухпозиционный клапан.. Как только тесто будет готово, просто откройте клапан и достаньте тесто, не выливая чашу для смешивания., сокращение отходов материала и повышение удобства эксплуатации.
Первый, подготовьте ингредиенты и добавьте их в соответствующих пропорциях. Определить количество муки., вода, дрожжи, сахар, и масло в зависимости от типа пасты, которую вы готовите.. Например, для теста для булочек на пару, соотношение муки и воды обычно составляет около двадцати пяти процентов.. Сначала в чашу миксера насыпьте муку., затем добавьте сухие ингредиенты, такие как сахар и дрожжи., затем вода и масло, медленно добавляя, чтобы предотвратить комкование.
Второй, установите параметры и запустите машину. Выберите подходящую скорость и время перемешивания на панели управления.. Например, для стандартного теста для булочек, выберите среднюю скорость примерно на десять минут. Нажмите кнопку запуска, и двигатель приводит в движение узел трансмиссии, что, в свою очередь, активирует смесительные лопасти, смешивание и замешивание ингредиентов.
Третий, наблюдать за тестом и завершать процесс. Во время работы, за развитием теста можно наблюдать через прозрачное окошко в чаше миксера. Когда тесто станет гладким и перестанет прилипать к бокам, оно готово, и машина автоматически останавливается. Откройте выпускной клапан внизу и извлеките тесто для последующих этапов формования и брожения.. Весь процесс не требует ручного вмешательства, что делает его эффективным и трудосберегающим.
Простая панель управления тестомеса исключает выполнение сложных действий. Просто добавьте ингредиенты в правильных пропорциях., установить параметры, и нажмите кнопку «Пуск», чтобы автоматически замесить тесто..
Замешивание теста весом пять килограммов вручную может занять тридцать минут или больше., требующие перерывов. Миксер для теста, с другой стороны, можно обработать такое же количество теста всего за десять минут, работает постоянно, без перебоев. Для серийного производства макаронных изделий, например, в часы пик завтрака в ресторанах или в производственных цехах, это может значительно сократить время приготовления теста и повысить общую эффективность производства..
Ручное замешивание может быть трудно точно контролировать., что приводит к нестабильному качеству и жесткости теста, влияет на текстуру макарон. Миксер для теста, с равномерной скоростью перемешивания и фиксированным временем замешивания, тщательно смешивает ингредиенты, поддержание постоянного содержания клейковины и влаги. Из этого теста получаются более мягкие булочки на пару., более жевательный хлеб, и более гладкая лапша, все неизменного качества и превосходного вкуса.
С его помощью можно не только замешивать разные виды теста., но параметры также можно настроить в соответствии с различными ингредиентами.. Например, при приготовлении сладкого хлеба, можно добавить сливочное масло и сухое молоко, а также выбрать высокоскоростной режим замеса, чтобы тесто полностью впитало жир. При изготовлении оберток для пельменей, уменьшите количество воды и используйте низкоскоростной режим замеса, чтобы тесто получилось упругим и эластичным. Более того, некоторые модели тестомесов оснащены съемной лопаткой и лопаткой для смешивания начинки., соусы, и еще, что делает эту универсальную и практичную машину.
Корпус машины и все детали, контактирующие с ингредиентами, изготовлены из пищевых материалов., соответствие стандартам пищевой безопасности. Это предотвращает выделение вредных веществ в процессе производства., обеспечение безопасности ваших макарон. Более того, машина оснащена функциями безопасности. Например, если чаша для смешивания закреплена ненадежно, машина не заводится. Если крышка чаши открывается во время работы, машина автоматически остановится, предотвращение случайных травм смесительными лопастями, обеспечение душевного спокойствия. Более того, гладкая поверхность и съемные детали облегчают очистку, сокращение остатков пищи и предотвращение роста бактерий.
Для приготовления хлеба необходимо замесить гибкое тесто, способное удерживать воздух.. Функция высокоскоростного перемешивания тестомеса позволяет белку муки полностью превратиться в клейковину., отвечающее требованиям брожения и выпечки хлеба, в результате получается пышный и жевательный хлеб, так что это лучший миксер для теста для хлеба.
Тесто для торта необходимо перемешивать равномерно и избегать чрезмерного содержания глютена.. Низкоскоростной режим перемешивания и лопасти тестомеса позволяют полностью перемешать яйца., мука, сахара и других ингредиентов без чрезмерного смешивания и появления глютена в тесте., обеспечение мягкой текстуры торта.
Как приготовить бруки из смеси для брауни и теста для печенья? Тестомес - это ответ. Как мы все знаем, бисквитное тесто обычно твердое и его необходимо равномерно перемешивать.. Тестомес может регулировать силу смешивания для замешивания масла., мука, сахар и другие ингредиенты замесить тесто однородной текстуры, обеспечение хорошей основы для последующей формовки и выпечки.
Помимо приготовления обычных паровых булочек и пельменей, его также можно использовать для приготовления корочки для пиццы, тесто для блинов с луком, Тесто для булочек с пастой из красной фасоли, удовлетворение разнообразных диетических потребностей семьи и обогащение семейного стола.
Тестомес можно также использовать в качестве коммерческого тестомеса.. Например, магазины паровых булочек., магазины лапши, и кондитерские мастер-классы по всему сообществу. Эти мастерские небольшие по масштабу и имеют умеренную производительность.. Тестомесы малого и среднего размера могут удовлетворить производственные потребности, не занимая слишком много места и средств., помощь небольшим мастерским в сокращении затрат, повысить эффективность, и добиться стабильной работы.
Мы фабрика с 19 многолетний опыт работы в производстве пищевого оборудования, накопление обширных технологий и опыта в производстве тестомесов. Мы предлагаем стандартные или изготовленные по индивидуальному заказу тестомесы, адаптированные к индивидуальным потребностям клиента., обеспечение соответствия каждой единицы высоким стандартам качества по доступной цене.
Мы предоставляем универсальное руководство по установке. Мы также даем пятилетнюю гарантию на наши тестомесы.. В течение гарантийного срока, если устройство выходит из строя по причине нечеловеческого фактора, наши инженеры окажут техническую поддержку в любое время. При необходимости мы организуем ремонт на месте и бесплатно заменим поврежденные детали., обеспечение спокойствия наших клиентов.
Наши тестомесы производятся непосредственно на наших собственных заводах., устранение посредников, агенты, и другие посредники, сокращение ненужных затрат. Обеспечивая базовую производительность и стабильное качество, мы можем предложить клиентам более конкурентоспособную цену.
Недавний продукт
