Van ruwe granen tot premium -producten, Acme maakt elke graan zorgvuldig bewerkt

Granen spelen een belangrijke rol in onze dagelijkse voeding. Van gestoomde rijst, dat plakkerig en geurig is, aan tarwe, de bron van verschillende gebakjes, naar de afgeleide kernels, tot de verleidelijke gouden maïs die de indianen voedde, ze voorzien ons van de energie en voedingsstoffen die we nodig hebben om te gedijen en zijn essentieel voor de culinaire wereld.

Productverwerking

1. Rijstverwerking

Als basisvoedsel voor meer dan de helft van de wereldbevolking, Het belang van rijst is vanzelfsprekend. Om de rijstverwerking te optimaliseren, Speciaal voor dit doel heeft ACME een speciale productielijn ontwikkeld.

Eerst, de rijst wordt door een trilzeef gevoerd om onzuiverheden zoals stro en zand te verwijderen. Een magnetische scheider verwijdert vervolgens grondig metaalverontreinigingen zoals ijzervijlsel, ervoor te zorgen dat de rijst puur blijft voor latere verwerking.

Volgende, de rijst is gepeld, een proces dat bekend staat als het pellen van rijst. De gereinigde rijst wordt vervolgens in een pelmachine geplaatst. Deze machine past wrijving of stoten toe op de rijst in de machine om de schillen te verwijderen, resulterend in wat bekend staat als bruine rijst. De bruine rijst ondergaat vervolgens verdere verwerking om de bruine rijst nauwkeurig te scheiden van de ongepelde rijst.

De bruine rijst wordt vervolgens in een rijstmolen geplaatst om te malen. De molen maakt gebruik van wrijving, druk, of scheren om de zemelen en de kiem van het oppervlak van de bruine rijst te verwijderen, resulterend in de rijst die we vaak in winkelcentra en supermarkten vinden. Natuurlijk, als we de rijst er beter uit willen laten zien.

Meestal kiezen wij ervoor om de rijst te polijsten met een polijstmachine, zoals een verticale ijzeren polijstmachine. Na het polijsten, de rijst is niet alleen vrij van rijstzemelen en stof, maar heeft ook een gladder en gevoeliger oppervlak.

2. Tarweverwerking en meelproductie

Tarwe, een van de meest veelzijdige granen, kan worden vermalen tot meel voor het maken van brood, gestoomde broodjes, noedels, en andere pastagerechten. Het kan ook via gespecialiseerde verwerking tot korrels worden verwerkt.

Bij het maken van tarwemeel wordt het endosperm van de zemelen in de tarwekorrel gescheiden en het endosperm tot poeder vermalen.. Vóór het frezen, de tarwe moet worden voorbehandeld.

Eerst, de tarwe wordt met behulp van een trilzeef ontdaan van onzuiverheden, een vlak roterend scherm, of andere methoden om ze te scheiden. IJzerverontreinigingen worden verwijderd met behulp van een magnetische scheider. Naast trillende schermen, ontsteners en zwaartekrachtontsteners kunnen ook worden gebruikt om onzuiverheden te scheiden.

Na het verwijderen van onzuiverheden, de tarwe wordt gewassen om stof te verwijderen. Omdat tarwemolens doorgaans tarwe uit veel regio's betrekken, met variërende vochtgehalten, de tarwe moet worden getemperd om het vochtgehalte aan te passen en het endosperm gemakkelijker te malen te maken. Dit verbetert de maalbaarheid van de tarwe, opbrengst, en kwaliteit.

Het scheiden en malen van endospermen zijn belangrijke stappen bij de productie van tarwebloem. Het hele proces omvat het malen van de zemelen, droesem malen, en hartverscheurend, vormen een continu productieproces. Bij het malen van zemelen worden de tarwekorrels geschild en zoveel mogelijk endosperm uit de zemelenvlokken geschraapt, terwijl ervoor wordt gezorgd dat de zemelvlokken intact blijven.

Na het malen van de zemelen, de zemelenvlokken, droesem, hart, grove maaltijd, en meel worden gescheiden, en vervolgens wordt het droesem gemalen. Bij het slijpen van droesem worden rollen gebruikt om het endosperm te verwerken, zit nog vast aan de zemelen, om de zemelen verder te scheiden van het endosperm. Hartslijpen omvat het vermalen van de endospermkorrels die in de eerste twee stappen zijn verkregen, die vervolgens met een molen grondig tot meel worden vermalen.

3. Verwerking van tarwekorrels

Tarwekorrels, ook bekend als rogge- of tarwekorrels, zijn een voedzaam voedsel dat alle voedingsstoffen van tarwekorrels behoudt, inclusief eiwit, mineralen, en verschillende nuttige vitamines, zoals vitamine A en B.

Voordat u tarwekorrels verwerkt, de tarwe wordt gezeefd met behulp van een trilzeef om onzuiverheden te verwijderen. Vervolgens wordt een ventilator gebruikt om het stro te verwijderen, zemelen, en rompen.

De verwerkte tarwe wordt vervolgens naar een droger gestuurd om overtollig vocht te verwijderen. De gedroogde tarwe wordt vervolgens door een ontstener en een magnetische scheider geleid om stenen en metalen te verwijderen. Eindelijk, de tarwe wordt naar een tarweonthuller gestuurd om te pellen, resulterend in de tarwekorrels.

4. Productie van maïsgrutten

Maïsgrutten zijn het product van gemalen maïs. Wanneer er pap van wordt gemaakt, ze hebben een gladde textuur en zijn geuriger en malser dan rijst.

Voor het bereiden van maïsgrutten, het is belangrijk om maïs van hoge kwaliteit te selecteren om superieure korrels te garanderen. De geselecteerde maïs wordt eerst gereinigd om stof en onzuiverheden te verwijderen. De gereinigde maïs wordt vervolgens ter scheiding in een maïsdorser geplaatst. Daarna, de maïs wordt gescreend om verschrompeld te verwijderen, beschadigd, en andere ondermaatse kernels.

De gezeefde maïskorrels worden vervolgens in een korrelmachine gevoerd, waar er korrels van verschillende groottes van worden gemaakt, afhankelijk van de marktvereisten. Tijdens het maalproces, de machine controleert strikt parameters zoals temperatuur en vochtigheid om ervoor te zorgen dat de voedingsstoffen in de maïsgrutten niet verloren gaan.

Toepassing van verwerkte producten

1. Rijst:

Rijst heeft een breed scala aan toepassingen. Als traditioneel hoofdvoedsel, de meest voorkomende toepassingen zijn rijst en pap in verschillende landen. Gestoomde rijst is het meest voorkomende voedsel in Zuidoost-Aziatische landen, en rijstepap is gemaakt voor kwetsbare ouderen, kinderen, en mensen met een slechte spijsvertering. Japan beschikt ook over de beroemde onigiri.

Naast dat het direct wordt gegeten, rijst kan ook worden vermalen tot rijstmeel en verwerkt tot een verscheidenheid aan andere voedingsmiddelen. Bijvoorbeeld, Rijstnoedels of rijstvermicelli zijn iconisch voedsel in Zuid-China en Zuidoost-Azië. Rijstwafels en kleefrijstballetjes, traditioneel op straat verkocht tijdens het Chinese Nieuwjaar, kan worden verwerkt tot de gefermenteerde rijstslurry en worden gestoomd om luchtige rijstwafels te creëren.

In aanvulling, Voedselverwerkende fabrieken verwerken rijst al lang tot snacks en instantvoedsel zoals rijstcrackers, rijstcrackers, rijst snoep, en zelfverwarmende rijst. Brouwerijen en ingrediëntenfabrieken fermenteren ook rijst om alcohol te produceren, azijn, Ik ben wilg, en andere keukeningrediënten.

2. Tarwe:

Voordat tarwe tot meel wordt gemaakt, het wordt voornamelijk gebruikt voor het brouwen van bier en het maken van azijn.

Meel wordt over het algemeen gebruikt om brood te maken, noedels, gestoomde broodjes, en andere pastagerechten. Veel iconische voedingsmiddelen van over de hele wereld zijn afhankelijk van meel, zoals Indiase roti canai, Mexicaanse burrito's, Franse baguettes, en Chinese knoedels. Meel heeft de culinaire tradities van veel landen diepgaand verrijkt.

Verder dan gewone basisproducten, meel speelt ook een belangrijke rol in alledaagse snacks. Het is de basis voor taarten en, na een speciaal bakproces, koekjes. Het wordt ook gebruikt om taartbodems te maken, taartbodems, wraps van maancake, en meer, na het toevoegen van olie. Donuts en Chinese desserts zijn allemaal afhankelijk van meel.

3. Tarwekorrels:

Tarwekorrels worden voornamelijk gebruikt als hoofdvoedsel en als mengsel met andere ingrediënten om een ​​verscheidenheid aan gerechten te creëren.

Als hoofdvoedsel, Tarwepitten worden gebruikt om tarwekorrelrijst en tarwekorrelpap te maken. Ze kunnen ook gecombineerd worden met andere granen, zoete aardappelen, pompoen, en andere ingrediënten om pappen en rijstgerechten met verschillende texturen te maken.

Aan soepen in westerse stijl wordt vaak een klein handje tarwekorrels toegevoegd. De tarwekorrels geven tijdens het koken zetmeel af, waardoor de soep dik en glad wordt. Bij het stomen van vlees, groenten, of salades, Tarwepitten absorberen de bouillon en dragen bij aan een vol gevoel.

Speciale voedingsmiddelen: Gekookte tarwekorrels toegevoegd aan melk, yoghurt, of melkthee bieden een leuker en voedzamer kauwen. Het toevoegen van een bepaalde hoeveelheid gehakte tarwekorrels of tarwepitmeel aan bloem kan het gehalte aan voedingsvezels en de voedingswaarde van producten die met de bloem zijn gemaakt verhogen.

4. Maïsgrutten:

Maïsgrutten, een verwerkt maïsproduct, is al lang een hoofdbestanddeel van de dagelijkse maaltijden van gezinnen.

Het kan worden gebruikt om 's ochtends maïsgruttenpap te maken en gebak voor lunch en diner. Eenmaal gekookt, Maïsgrutten kunnen worden toegevoegd aan gepureerde groenten of fruit en worden gebruikt als voedzaam supplement voor kinderen.

Bij restaurants, maïsgrutten worden gestoofd met varkensribbetjes, maïs, wortelen, en andere gerechten. Maïsgrutten worden aan bloem toegevoegd om maïsgruttenpannenkoekjes te maken. Maïsgrutten kunnen ook gecombineerd worden met groenten, noten, garnaal, en saladedressing om salades te maken.

In aanvulling, in sommige regio's van China, maïsgrutten worden gecombineerd met andere ingrediënten om tijdens het Laba-festival meergranenpap of Laba-pap te maken, symboliseert een overvloedige oogst en hereniging.

5. Maïsproducten:

Naast maisgrutten, Van maïs kunnen vele andere producten worden gemaakt.

Maïszetmeel wordt in de Chinese keuken gebruikt als verdikkingsmiddel, verdikkende en verhelderende soepen en gerechten. Het kan ook het glutengehalte van bloem in cakes verminderen, waardoor ze zachter en knapperiger worden.

Het kan ook als stabilisator worden gebruikt, vulmiddel, en verdikkingsmiddel in ijs, vleesproducten, sauzen, en snoepjes.

Fructosestroop: Van maïs afkomstige fructosestroop is goedkoper dan sucrose en wordt vaak gebruikt als primaire zoetstof in koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, en sportdranken. Het kan ook worden gebruikt als zoetstof in jam en yoghurt.

Het vakmanschap van ACME

Als een buitenlands handelsbedrijf, ACME geeft altijd prioriteit aan klanttevredenheid en handhaaft een geest van vakmanschap, het produceren van de beste verwerkingsapparatuur en productielijnen voor onze klanten.

Met behoud van de kwaliteit van ons bestaande hoogwaardige materieel, we investeren voortdurend in apparatuurupgrades en technologische innovatie, streven naar het voortdurend verbeteren van de klantervaring en het verbeteren van de productkwaliteit.

ACME legt ook veel nadruk op talentontwikkeling en teambuilding. Wij beschikken over een toegewijd team van technici die hun taken met toewijding uitvoeren. Gebaseerd op hun expertise en praktijkervaring, zij zorgen ervoor dat elk apparaat in zijn respectieve verwerkingsrol volgens de hoogste normen presteert.

We werken ook voortdurend samen met andere organisaties om nieuwe technologieën te verkennen, het bieden van een constante bron van motivatie voor het verbeteren van de kwaliteit van de producten van onze klanten.

ACME zal altijd een geest van vakmanschap hooghouden en blijven innoveren en ontwikkelen.