पालतू भोजन का चयन और कैसे आम पालतू भोजन का उत्पादन किया जाता है

किसी भी पालतू जानवर की दुकान में जाएँ और आप बिल्ली और कुत्ते के खाद्य उत्पादों की एक चमकदार श्रृंखला से घिरे होंगे. सूखे भोजन से लेकर गीले भोजन तक, मानक फ़ार्मुलों से लेकर विशिष्ट फ़ार्मुलों तक, विकल्पों की विशाल संख्या अक्सर पालतू जानवरों के मालिकों के लिए भ्रमित करने वाली हो सकती है.

विभिन्न प्रकार के बिल्ली और कुत्ते के भोजन और उनके प्रमुख अंतरों को समझना यह सुनिश्चित करने में पहला कदम है कि आप अपने पालतू जानवर के लिए इष्टतम पोषण प्रदान कर रहे हैं।. यह लेख बाज़ार में उपलब्ध मुख्य पालतू भोजन प्रकारों का एक व्यापक अवलोकन प्रदान करेगा, आपको एक सूचित विकल्प बनाने में मदद करना.

पालतू भोजन: विकास का इतिहास

जिसे हम अब पालतू भोजन के रूप में परिभाषित करते हैं, उसके आगमन से पहले, बिल्लियाँ और कुत्ते शुरू में अपने भोजन के लिए पूरी तरह से मानव अधिशेष पर निर्भर थे.

पुरातात्विक साक्ष्यों से पता चलता है कि प्राचीन मिस्र की घरेलू बिल्लियाँ मुख्य रूप से मनुष्यों द्वारा शिकार की गई मछली और छोटे कृंतकों को खाती थीं, जबकि मध्ययुगीन यूरोपीय रक्षक कुत्ते अपने मालिकों की रसोई के बचे हुए टुकड़ों और कसाई के बचे हुए टुकड़ों पर अपना गुजारा करते थे.

औद्योगिक क्रांति के आगमन और बढ़ते मध्यम वर्ग के उद्भव के साथ, बिल्लियों और कुत्तों की स्थिति में वृद्धि हुई.

वे अब मनुष्यों की सहायता के लिए केवल "उपकरण" नहीं रह गए थे, बल्कि "साथी" हैं। फलस्वरूप, उनके भोजन पर माँगें भी बढ़ गईं, पालतू भोजन के व्यावसायीकरण को बढ़ावा देना.

पालतू भोजन के प्रकार

पालतू भोजन के चार मुख्य प्रकार हैं:

पहला प्रकार फूला हुआ भोजन है.

पहला प्रकार फूला हुआ भोजन है, जो सबसे आम पालतू भोजन है जो हम देखते हैं. इस प्रकार की विशेषता इसकी कम नमी सामग्री और दानेदार रूप है. इसकी शेल्फ लाइफ लंबी है और यह अपेक्षाकृत किफायती है.

यह भंडारण और भोजन के लिए सुविधाजनक है, यह उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास सीमित बजट है और जिन्हें लंबे समय तक घर से दूर अपने पालतू जानवरों को खाना खिलाना पड़ता है.

तथापि, इसकी कमियों में अलग-अलग स्वाद शामिल हैं, कम पानी की मात्रा, और अपेक्षाकृत कम पोषण मूल्य.

दूसरा प्रकार गीला भोजन है.

इसे आमतौर पर डिब्बाबंद भोजन के रूप में जाना जाता है. इसमें नमी की मात्रा अधिक होती है और बनावट मुलायम होती है, बंद होने पर लंबी शेल्फ लाइफ की अनुमति देता है. यह अत्यधिक स्वादिष्ट भी है और अपेक्षाकृत संपूर्ण पोषण प्रोफ़ाइल बरकरार रखता है.

यह नख़रेबाज़ खाने वालों के लिए आदर्श है, जिन्हें अधिक तरल पदार्थ के सेवन की आवश्यकता होती है, बुजुर्ग पालतू जानवर, या जिन्हें दांतों की समस्या है. तथापि, इसकी ऊंची कीमत और खोलने के बाद तुरंत उपयोग करने की आवश्यकता महत्वपूर्ण कमियां हैं.

तीसरा प्रकार अर्ध-नम भोजन है.

इसमें नमी की मात्रा मध्यम है, मध्यम बनावट, और छोटे में आता है, व्यक्तिगत रूप से पैक किए गए पैकेज. इसके फायदे स्पष्ट हैं: इसे ले जाना आसान है, अच्छा स्वाद है, और खिलाने में सुविधाजनक है.

यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने पालतू जानवरों को मनोरंजन के लिए या नाश्ते के लिए बाहर ले जाते हैं. तथापि, उच्च परिरक्षक सामग्री और सीमित चयन कुछ चिंताएँ पैदा कर सकता है.

चौथा प्रकार फ्रीज-सूखा/ताजा पालतू भोजन है.

इस प्रकार का पालतू भोजन प्राकृतिक अवयवों के सबसे करीब है, इसमें नमी की मात्रा बेहद कम होती है और इसे प्रशीतन की आवश्यकता होती है. तथापि, यह पोषक तत्वों को पूरी तरह से संरक्षित रखता है, अत्यधिक स्वादिष्ट है, और इसमें कोई कृत्रिम योजक नहीं है, इसे पर्याप्त बजट और विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं वाले परिवारों और पालतू जानवरों के लिए आदर्श बनाना.

तथापि, इसकी कमियाँ महत्वपूर्ण हैं: उच्च भंडारण आवश्यकताओं और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले पालतू जानवरों के लिए माइक्रोबियल संक्रमण का उच्च जोखिम.

सामान्य पालतू भोजन की उत्पादन प्रक्रिया:

1. निकाला हुआ अनाज:

पहला, कच्चे माल का चयन करें और उन्हें पल्वराइज़र का उपयोग करके पाउडर में पीस लें. तब, नुस्खा के अनुसार, कच्चे माल को एक ब्लेंडर में डाला जाता है (जैसे कि एक क्षैतिज ब्लेंडर) या सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें.

मिश्रित सामग्री को स्टार्च को जिलेटिनीकृत करने और प्रोटीन को विकृत करने के लिए एक कंडीशनर में डाला जाता है, उनकी प्लास्टिसिटी और चिपकने वाली क्षमता को बढ़ाना.

फिर सामग्री को स्क्रू एक्सट्रूडर या रिंग डाई पेलेटाइज़र का उपयोग करके कणिकाओं में बदल दिया जाता है. स्वाद को स्प्रेयर का उपयोग करके भी जोड़ा जा सकता है. अंत में, सामग्री को कूलर में ठंडा किया जाता है और एक का उपयोग करके पैक किया जाता है पैकेट बनाने की मशीन.

2. गीला अनाज:

कच्चे माल को साफ करने के बाद (कुछ अनाजों के लिए ग्राइंडर की आवश्यकता हो सकती है), इन्हें स्टीमिंग मशीन में रेसिपी के अनुसार पकाया जाता है. भाप लेने के बाद, उन्हें हिलाया जाता है और मसाला मिलाया जाता है. फिर सामग्री को डिब्बाबंद किया जाता है, सील, और एक कैनिंग मशीन का उपयोग करके ठंडा किया गया.

3. अर्ध-गीला अनाज:

कच्चे माल को साफ करने के बाद (कुछ कच्चे माल को पीसने की आवश्यकता हो सकती है), इन्हें रेसिपी के अनुसार मिलाया जाता है. फिर सामग्री को एक सांचे या एक्सट्रूडर का उपयोग करके बनाया जाता है. फिर तैयार उत्पादों को सतह की नमी को हटाने के लिए ड्रायर या अन्य सुखाने वाले उपकरण में रखा जाता है. अंत में, निर्मित उत्पादों को पैकेजिंग मशीन का उपयोग करके पैक किया जाता है.

4. फ्रीज द्र्यिंग:

कच्चे माल का सावधानीपूर्वक चयन और सफाई की जाती है, फिर एक समान छोटे टुकड़ों या स्लाइस में काट लें. फिर उन्हें फ्रीज कर दिया जाता है. प्री-फ़्रीज़िंग के बाद, कच्चे माल को पैकेजिंग से पहले उनकी नमी की मात्रा को बेहद कम स्तर तक कम करने के लिए दो सुखाने के चरणों से गुजरना पड़ता है.

इन चार सामान्य श्रेणियों के अतिरिक्त, कई अन्य उपश्रेणियाँ हैं, जैसे कि: पालतू भोजन को उम्र के अनुसार युवा पालतू भोजन और वयस्क पालतू भोजन में विभाजित किया गया है;

प्राकृतिक भोजन और साबुत अनाज भोजन को घटक अनुपात और सूत्र विशेषताओं के आधार पर विभाजित किया गया है; और बालों को सुंदर बनाने वाला भोजन और वजन घटाने वाला भोजन कार्य के आधार पर विभाजित किया गया है. इसलिए, पालतू भोजन चुनते समय, पालतू जानवर की नस्ल पर ध्यान दें, आयु, उनके लिए सही भोजन चुनने के लिए स्वास्थ्य स्थिति और जीवनशैली.

सबसे उपयुक्त पालतू भोजन कैसे चुनें?

अपने पालतू जानवर के लिए सही पालतू भोजन चुनते समय, सही प्रकार चुनना महत्वपूर्ण है. इसलिए, यहाँ मेरे सुझाव हैं.

1. विभिन्न विकास चरणों के लिए आवश्यकताएँ

बचपन: इस अवस्था में पालतू जानवर विकास के चरण में होते हैं, अपने वयस्क समकक्षों के विपरीत. इसलिए, एक उच्च-ऊर्जा चुनें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि उन्हें पर्याप्त ऊर्जा मिले उच्च-प्रोटीन भोजन. छोटा, चबाने योग्य कण भी दम घुटने से बचा सकते हैं. भी, ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनमें डीएचए जैसे विकास को बढ़ावा देने वाले पोषक तत्व हों.

वयस्कता: इस स्तर पर, आपको मोटापे का कारण बनने वाली अत्यधिक कैलोरी से बचने के लिए केवल अपने पालतू जानवर के पोषण संतुलन पर विचार करने की आवश्यकता है. अपने पालतू जानवर की गतिविधि के स्तर के आधार पर उचित भोजन चुनें.

वृद्ध वयस्कता: उनके अंग पहले से ही बूढ़े हो रहे हैं, और उनके पेट और जोड़ अब उतने मजबूत नहीं रहे. इसलिए, ऐसा भोजन चुनें जिसमें वसा और कैलोरी कम हो, आहारीय फाइबर में उच्च, और ऐसे तत्वों से भरपूर है जो जोड़ों और अंगों की रक्षा करते हैं.

2. स्वास्थ्य स्थितियों पर आधारित

विभिन्न मुद्दों के आधार पर विभिन्न सामग्रियों से युक्त पालतू भोजन चुनें. उदाहरण के लिए: मोटापे के लिए, कम वसा वाला चुनें, उच्च फाइबर विकल्प. किडनी की समस्याओं के लिए, कम फास्फोरस वाला चुनें, उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन विकल्प. संवेदनशील त्वचा के लिए, ओमेगा-3 युक्त एकल प्रोटीन स्रोत चुनें.

संवेदनशील पेट के लिए, प्रोबायोटिक्स के साथ आसानी से पचने योग्य विकल्प चुनें. संवेदनशील शारीरिक गठन वाले पालतू जानवरों को विशेष रूप से उनकी आवश्यकताओं के अनुरूप भोजन की आवश्यकता होती है.

3. जीवनशैली पर आधारित

अलग-अलग जीवनशैली वाले पालतू जानवरों की पालतू भोजन के लिए अलग-अलग आवश्यकताएं होंगी.

अत्यधिक सक्रिय पालतू जानवरों के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों पर विचार करें जिनमें ऊर्जा अधिक हो और जो व्यायाम के बाद पोषक तत्वों की तुरंत पूर्ति कर सकें. कम सक्रिय पालतू जानवरों के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनमें कैलोरी कम हो और भोजन की मात्रा नियंत्रित करें. एकाधिक पालतू जानवरों वाले पालतू जानवरों के लिए, ऐसे पालतू भोजन पर विचार करें जो बहुमुखी हो.

4. नस्ल

विभिन्न पालतू नस्लों को उनकी विशिष्ट विशेषताओं के आधार पर अलग-अलग पालतू भोजन विकल्पों की आवश्यकता होती है. उदाहरण के लिए, छोटे पालतू जानवरों को तेज़-चयापचय का चयन करना चाहिए, छोटे अनाज, चबाने में कठिनाई को रोकने के लिए उच्च कैलोरी वाला भोजन.

बड़े कुत्तों को ग्लूकोसामाइन युक्त बड़े अनाज वाला भोजन चुनना चाहिए, जो उनके जोड़ों के लिए फायदेमंद होता है. आगे, लंबे बालों वाले पालतू जानवर, जिनके बालों का झड़ना और त्वचा संबंधी समस्याएं लगातार चिंता का विषय बनी हुई हैं, मछली के तेल या अलसी युक्त भोजन चुनने की सलाह दी जाती है.

पेट पेलेट उत्पादन में मुख्य प्रौद्योगिकी

उच्च गुणवत्ता वाले पालतू गोली उत्पादन के लिए उन्नत गोली मशीनरी और प्रौद्योगिकी की आवश्यकता होती है. आधुनिक गोली उत्पादन लाइनों में आमतौर पर निम्नलिखित प्रमुख घटक शामिल होते हैं:

पीसने की प्रणाली: कच्चे माल को वांछित कण आकार में पीसना, एक समान मिश्रण और गोली की गुणवत्ता सुनिश्चित करना.

संघटक मिश्रण प्रणाली: प्रत्येक बैच में सुसंगत फॉर्मूलेशन सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न कच्चे माल का सटीक अनुपात.

कंडीशनिंग प्रणाली: स्टार्च को जिलेटिनाइज़ करने के लिए भाप और हीटिंग का उपयोग करता है, पाचनशक्ति और गोली की गुणवत्ता में सुधार.

गोली बनाना: मुख्य प्रक्रिया में रिंग डाई और रोलर्स के माध्यम से टेम्पर्ड सामग्री को बाहर निकालना शामिल है.

ठंडा करना और सुखाना: गोली के तापमान और नमी की मात्रा को कम करता है, कठोरता बढ़ाना और भंडारण की सुविधा प्रदान करना.

पोस्ट-कोटिंग प्रणाली: गर्मी-संवेदनशील पोषक तत्वों को समान रूप से लागू करता है (जैसे विटामिन और एंजाइम) गोली की सतह पर.

छानना और पैकेजिंग करना: विनिर्देशों के अनुसार बारीक कणों और पैकेजों को हटाता है.

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