अपने उत्पादन को बेहतर बनाने के लिए सबसे सही चिकन फ़ीड कॉन्फ़िगर करें
पोल्ट्री किसानों के लिए, ब्रायलर और बिछाने वाले मुर्गियों की गुणवत्ता भविष्य की लाभप्रदता निर्धारित करती है. वैश्विक कृषि के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक और प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में, मुर्गीपालन मुर्गीपालन उत्पादन का एक महत्वपूर्ण घटक है.
मुर्गी पालन की दक्षता काफी हद तक चारे की गुणवत्ता से निर्धारित होती है, क्योंकि चिकन फ़ीड की लागत आम तौर पर होती है 60-70% किसी फार्म की कुल परिचालन लागत का. एक अच्छी तरह से संतुलित चिकन फ़ीड विकास में सुधार कर सकता है, अंडा उत्पादन, और समग्र स्वास्थ्य.
तथापि, कई किसान अक्सर चारा तैयार करने के वैज्ञानिक सिद्धांतों को नजरअंदाज कर देते हैं, अनुभव के आधार पर पूरी तरह से पारंपरिक भोजन विधियों पर निर्भर रहना. इससे अक्सर कम कार्यक्षमता और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं.
इसलिए, सही मुर्गी आहार चुनने से फार्म में अप्रत्याशित लाभ हो सकता है.
जबकि चिकन फ़ीड मशीन का उपयोग करके अपना खुद का चिकन फ़ीड बनाना संभव है, सही फ़ीड फ़ॉर्मूला ढूंढना समय लेने वाला और अविश्वसनीय है, कृषि उद्योग के लिए उत्पादन का समय और लागत काफी कम हो गई है.
इसलिए, किसी भी पोल्ट्री फार्म के लिए इष्टतम विकास प्राप्त करने के लिए पोल्ट्री के लिए सही चारा तैयार करना महत्वपूर्ण है, स्वास्थ्य, और उत्पादकता.
सर्वोत्तम चिकन फ़ीड सामग्री
चिकन फ़ीड आमतौर पर स्थानीय फसलों और अन्य अनाजों से बनाया जाता है, उप-उत्पादों के एक निश्चित प्रतिशत के साथ. संतुलित आहार प्राप्त करने के लिए कभी-कभी विटामिन और खनिज मिलाए जाते हैं.
मुर्गियों के चारे में इस्तेमाल होने वाले आम अनाज में मक्का शामिल है, चावल, गेहूँ, गेहूं की भूसी, सोयाबीन भोजन, और दूसरे.
चिकन का आहार पोषण की दृष्टि से संतुलित होना चाहिए:
नस्ल के आधार पर मुर्गियों की ऊर्जा आवश्यकताएँ अलग-अलग होती हैं, आयु, वृद्धि चरण, और परिवेश का तापमान. ऊर्जा के प्राथमिक स्रोत कार्बोहाइड्रेट और वसा हैं. इसलिए, मक्का और गेहूं जैसे अनाज सामान्य स्रोत हैं, मुर्गे की अधिकांश ऊर्जा आवश्यकताएँ प्रदान करना.
दूसरे, प्रोटीन आवश्यक है, क्योंकि यह मुर्गी के ऊतकों और अंडों का बड़ा हिस्सा बनता है. यह मुख्य रूप से सोयाबीन जैसे तेल प्रसंस्करण उपोत्पादों के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, रेपसीड, और सूरजमुखी भोजन. प्रोटीन में आवश्यक अमीनो एसिड भी होना आवश्यक है.
चिकन के शारीरिक कार्यों के लिए विटामिन और खनिज भी महत्वपूर्ण हैं. जबकि आवश्यक राशि छोटी है, इनका हड्डियों के विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, अंडे के छिलके का निर्माण, प्रजनन प्रणाली, और एंजाइम सिस्टम.
चिकन फ़ीड फ़ॉर्मूला का चयन करते समय विचार करने योग्य अन्य कारकों में शामिल हैं:
आयु एवं विकास अवस्था, स्वास्थ्य स्थिति, और पर्यावरणीय कारक.
आयु एवं विकास अवस्था:
चिक्स (उदा।, 0-6 सप्ताह पुराना) अपरिपक्व पाचन तंत्र वाले लोगों को उच्च प्रोटीन की आवश्यकता होती है, आसान उपभोग के लिए महीन कणों वाला आसानी से पचने योग्य चारा. भी, मायकोटॉक्सिन से मृत्यु दर को रोकने के लिए एंटीऑक्सिडेंट और फफूंदी अवरोधक जोड़ने पर विचार करें.
मुर्गियाँ उगाना (7-18 सप्ताह पुराना) हड्डी और प्रजनन प्रणाली के विकास को बढ़ावा देने के लिए नियंत्रित ऊर्जा सेवन और कच्चे फाइबर में वृद्धि की आवश्यकता होती है.
अंडे देने वाली मुर्गियों की पोषण संबंधी आवश्यकताएं अत्यधिक अधिक होती हैं, इसलिए अंडे का वजन और छिलके की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उनके चारे में कैल्शियम और अमीनो एसिड अवश्य मिलाना चाहिए.
ब्रॉयलर मुर्गियों का लक्ष्य वजन बढ़ाना और आहार दक्षता को अधिकतम करना है, इसलिए उच्च-ऊर्जा और उच्च-प्रोटीन फ़ीड अक्सर जोड़े जाते हैं. बाद में, पाचनशक्ति में सुधार के लिए एंजाइम अवरोधकों को जोड़ा जा सकता है.
स्वास्थ्य:
चूँकि मुर्गियों को झुंड में पाला जाता है, निवारक पूरक जोड़ना महत्वपूर्ण है. उदाहरण के लिए, यदि झुंड को आंतों की समस्या का अनुभव होता है, पाचनशक्ति में सुधार के लिए प्रोबायोटिक्स या एंजाइमों को फ़ीड में जोड़ा जा सकता है.
गर्मी के उच्च तापमान के दौरान, गर्मी के तनाव के कारण कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को कम करने के लिए विटामिन सी और इलेक्ट्रोलाइट्स को जोड़ा जा सकता है. उच्च परजीवी संक्रमण की अवधि के दौरान, रोकथाम और नियंत्रण में सहायता के लिए फ़ीड में थोड़ी मात्रा में कृमिनाशक मिलाया जा सकता है.
वातावरणीय कारक:
अलग-अलग मौसम की स्थिति के लिए अलग-अलग फ़ीड सामग्री अनुपात की भी आवश्यकता हो सकती है. सर्दियों के ठंडे तापमान के दौरान, ठंड झेलने के लिए मुर्गियों को अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए मक्का जैसे ऊर्जा स्रोतों का अनुपात बढ़ाया जा सकता है.
गर्मियों के गर्म तापमान के दौरान, मुर्गियों का चारा सेवन कम हो जाता है, इसलिए प्रोटीन और विटामिन की सांद्रता बढ़ाने की जरूरत है जबकि कच्चे फाइबर को कम किया जाना चाहिए.
फ़ीड पोषक तत्व अनुपात:
फ़ीड तैयार करते समय, सुनिश्चित करें कि सही अनुपात प्राप्त किया गया है और किसी भी त्रुटि से बचें. उदाहरण के लिए, यदि अंडे देने वाली मुर्गियों में कैल्शियम और फास्फोरस का अनुपात असंतुलित है, अंडे के छिलके कागज जितने पतले होंगे, या यहां तक कि नरम-खोल या खोल-रहित भी. D3 की कमी के कारण समस्या उत्पन्न हो सकती है, अंडे के छिलके की सतह पर "सैंडपेपर जैसी" बनावट, और अंडे सेने की क्षमता काफी कम हो जाएगी.
मेथिओनिन की कमी से जर्दी पीली हो सकती है. अपर्याप्त प्रोटीन के कारण अंडे का उत्पादन और आकार भी कम हो सकता है.
ब्रॉयलर फ़ीड फॉर्मूला
मांसपेशियों और पंखों के विकास को बढ़ावा देने के लिए ब्रॉयलर को अपने प्रारंभिक जीवन के दौरान उच्च प्रोटीन सेवन की आवश्यकता होती है. जैसे-जैसे ब्रॉयलर बढ़ते हैं, उनकी वसा की आवश्यकता बढ़ जाती है और प्रोटीन कम हो जाता है.
ब्रॉयलर फ़ीड के लिए कच्चे माल का अनुपात निम्नलिखित है:
मैं. तेजी से बढ़ने वाले बड़े ब्रॉयलर:
मुर्गा: 60% भुट्टा, 28% सोयाबीन भोजन, 5% मछली का भोजन, 3% वनस्पति तेल, 1.5% डाइकैल्शियम फॉस्फेट, 1.5% विटामिन और खनिज मिश्रण, 1% चट्टान की धूल.
परिपक्व मुर्गियां: 68% भुट्टा, 20% सोयाबीन भोजन, 5% रेपसीड भोजन, 3% वनस्पति तेल, 1% डाइकैल्शियम फॉस्फेट, 1.5% मिक्स, 0.7% चट्टान की धूल.
द्वितीय. मध्यम आकार के ब्रॉयलर:
मुर्गा: 58% भुट्टा, 25% सोयाबीन भोजन, 5% चोकर, 3% मछली का भोजन, 2% वनस्पति तेल, 1.5% डाइकैल्शियम फॉस्फेट, 1% चट्टान की धूल, 1.5% प्रीमिक्स.
वयस्क मुर्गियां: भुट्टा 50%, सोयाबीन भोजन 18%, चोकर 10%, रेपसीड भोजन 6%, आसवनी अनाज 3%, डायकैल्शियम फॉस्फेट 1%, पत्थर का पाउडर 0.7%, प्रीमिक्स 1.5%.
तृतीय. स्लो-फार्म ब्रॉयलर:
मुर्गियों की नस्ल: भुट्टा 50%, सोयाबीन भोजन 20%, चोकर 10%, मूंगफली का केक 5%, मछली का भोजन 2%, डायकैल्शियम फॉस्फेट 1.5%, हरा चारा 5%, प्रीमिक्स 1.5%.
वयस्क मुर्गियां: भुट्टा 45%, सोयाबीन भोजन 15%, चोकर 15%, चावल की भूसी 10%, बिनौला भोजन 5%, डायकैल्शियम फॉस्फेट 1%, हरा चारा 8%, प्रीमिक्स 1%.
अगला, आइए मुर्गी चारा डालने के लिए कच्चे माल के अनुपात पर नजर डालें:
मुर्गियाँ (0-6 हफ्तों): भुट्टा: 55-60%, सोयाबीन भोजन: 25-30%, मछली का भोजन/मांस और हड्डी का भोजन: 3-5%, चोकर: 3-5%, चट्टानी धूल/शैल भोजन: 1-2%, प्रीमिक्स: 2-3%.
मुर्गियाँ उगाना (7-18 हफ्तों): भुट्टा: 50-55%, सोयाबीन भोजन: 15-20%, चोकर: 10-15%, बिनौला भोजन/रेपसीड भोजन: 5-8%, चट्टानी धूल/शैल भोजन: 2-3%, प्रीमिक्स: 2-3%.
मुर्गियाँ बिछाना: भुट्टा: 55-60%, सोयाबीन भोजन: 20-25%, चोकर: 3-5%, चट्टानी धूल/शैल भोजन: 8-10%, डायकैल्शियम फॉस्फेट: 1-2%, प्रीमिक्स: 2-3%.
एक ही समय पर, फ़ीड फॉर्मूलेशन की अन्य आवश्यकताएं भी हैं:
1. मकई के दानों को फफूंदी और फफूंदी के लिए जांचना चाहिए, यूरिया गतिविधि के लिए सोयाबीन भोजन का परीक्षण किया जाना चाहिए, और मछली का भोजन ताज़ा और गंध रहित होना चाहिए.
2. प्रतिस्थापित करें 10-20% स्थानीय रूप से प्रचुर मात्रा में ज्वार के साथ मकई का, और आंशिक रूप से सोयाबीन भोजन को मूंगफली भोजन या तिल भोजन से बदलें.
3. चूजों के चारे को एक कण के आकार में पीसना चाहिए 1-2 मिमी, और 2-3 परिपक्व मुर्गियों के लिए मिमी. फ़ीड अपशिष्ट को कम करने के लिए छर्रों को मध्यम कठोरता का होना चाहिए.
4. हर तीन महीने में फ़ीड पोषक तत्व की जांच करें और पोषण संबंधी असंतुलन से बचने के लिए झुंड की वृद्धि दर और अंडे के उत्पादन में बदलाव के आधार पर फार्मूले को ठीक करें।.
सामान्य समस्याएँ एवं समाधान:
1. फ़ीड फफूंदी और बीमारियाँ:
फ़ीड में फफूंदी लगना एक बहुत ही आम समस्या है, मुख्यतः नमी असंतुलन और फफूंद के कारण होता है. इस पर बात करो, कैल्शियम प्रोपियोनेट जैसे फफूंद अवरोधक जोड़ें, गोदाम के वेंटिलेशन में सुधार करें, और फफूंदयुक्त भोजन को तुरंत त्याग दें.
2. पोषक तत्वों की कमी:
अलग-अलग पोषक तत्वों की कमी से अलग-अलग बीमारियाँ हो सकती हैं. विटामिन ए की कमी से पलकें चिपक सकती हैं और अंडे का उत्पादन कम हो सकता है. विटामिन डी की कमी से सूखा रोग और अंडे के छिलके पतले हो सकते हैं. अंडे देने के दौरान विटामिन ई की कमी से भ्रूण की उच्च मृत्यु दर हो सकती है.
विटामिन बी2 की कमी से पंजे मुड़ने और लकवा हो सकता है. विटामिन बी1 की कमी से चाल लड़खड़ा सकती है, घूमना, और पक्षाघात. फॉस्फोरस और कैल्शियम की कमी से अंडे देने वाली मुर्गियों में सूखा रोग और पिंजरे में थकान हो सकती है.
3. स्वादिष्टता में सुधार:
खराब सामग्री का उपयोग करने से बचें और उपयोग किए गए भोजन की मात्रा को नियंत्रित करें. स्वाद जोड़ने से स्वाद में सुधार हो सकता है. यदि भोजन में अचानक परिवर्तन से झुंड में भूख कम हो जाती है, अनुमति दें 3-5 परिवर्तन के लिए दिन. पर्याप्त पेयजल सुनिश्चित करें.
4. परजीवी संक्रमण:
फ़ीड परजीवियों से ग्रस्त है, जो मुर्गियों के लिए खतरा पैदा कर सकता है और विभिन्न बीमारियों को जन्म दे सकता है. इसलिए, गोदामों और चारा भंडारण क्षेत्रों में नियमित रूप से कीटनाशकों का छिड़काव करना आवश्यक है, और चारे में कीट विकर्षक मिलाएँ.
5. असमान कण आकार:
Particles that are too coarse or too fine can affect digestion and feed intake. Use a sieve to remove unsuitable particles and retain those suitable for the flock’s growth stage.
Formulating the perfect chicken feed is difficult, requiring both a rigorous scientific approach and practical effort.
For farmers, understanding nutritional principles is crucial, as is understanding the raw material market, processing techniques, and the actual conditions of the flock.
इसलिए, farmers should start small, consult with nutritionists, veterinarians, and other industry experts, and make informed decisions based on practical experience.
Formulating feed for broilers and laying hens is a complex yet critical task, directly impacting their productivity and profitability.
Understanding and meeting the specific nutritional requirements of each broiler species ensures the quality of their meat and eggs, maximizing profits.
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